L’articolo Farina di grillo e larve nuovi business. E in Umbria nasce l’allevamento di mosca soldato – Corriere dell’Umbria è stato scritto il 2023-01-25 17:30:00 da Corriere di Umbria ed è stato pubblicato su corrieredellumbria.corr.it


da corrieredellumbria.corr.it


Dopo il via libera dell’Unione Europea, la polvere sgrassata di acheta domesticus (il comune grillo) può essere utilizzata nei prodotti alimentari e arriverà quindi sugli scaffali dei nostri supermercati. Cinque anni fa solo pochi si sarebbero immaginati che questo potesse…



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