Halloween: Coldiretti Puglia, -30% zucche con clima pazzo – Notizie

Il clima pazzo del 2023 ha tagliato
in media del 30% la raccolta in Puglia delle zucche Made in
Italy che per varietà, qualità e versatilità sono tra le
migliori al mondo. E’ quanto emerge dall’analisi della
Coldiretti Puglia, in occasione del Zucca day che si festeggia
in Puglia nei mercati di Campagna Amica a Lecce, Foggia e
Brindisi con lezioni di intaglio delle zucche per prepararsi ad
Ognissanti, l’esposizione di mostruose sculture, ma anche i
consigli in cucina dell’agrichef per prepararle al meglio.

   
Dalla padella all’intaglio per realizzare il caratteristico
simbolo delle streghe – spiega la Coldiretti – si registra…