Controlli sulla produzione di vino da parte dei Nas di Parma

MODENA – Nell’ambito dei controlli sulla filiera degli alcolici e del vino disposti su tutto il territorio nazionale dal Comando Carabinieri per la Tutela della Salute, i Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS) di Parma hanno condotto una serie di ispezioni presso cantine e aziende vitivinicole nelle province di Parma, Piacenza, Modena e Reggio Emilia, rilevando irregolarità presso 4 delle attività ispezionate. Nella provincia di Modena, i Carabinieri del NAS di Parma, presso una cantina, hanno riscontrato non conformità strutturali, legate alla presenza di formazioni di muffa e tracce di umidità con distacco di intonaco sulle superfici murarie del soffitto dei locali di imbottigliamento e stoccaggio del prodotto finito. Le criticità emerse sono state segnalate all’Autorità Sanitaria per le valutazioni di competenza.

I controlli dei Carabinieri del NAS di Parma proseguiranno anche nelle prossime settimane per la tutela della salute pubblica e la salvaguardia della qualità dei prodotti vitivinicoli del territorio