A Palazzo Boyl un ristorante gourmet per una cucina raffinata – Notizie

Una residenza storica nel
quartiere cagliaritano di Castello rinasce a nuova vita. I
lavori di restauro di Palazzo Boyl, a due passi dal Bastione di
Saint Remy, hanno restituito un gioiello architettonico che si
apre alla città e diventa meta per buongustai. E a breve anche
una residenza con poche suite. Ha un nome che richiama la vita
vissuta all’interno dello storico edificio, ‘Gli Uffici’, nuovo
ristorante che impreziosisce l’offerta di una cucina raffinata e
ricercata a Cagliari.

   
“Si accede dal Caffè de Candia con le sue ampie vetrate”,
spiega il titolare Florian Küster. Il menù, degustazione o alla
carta, cambia a ogni stagione. Tommaso Sanguedolce, executive
chef originario di Andria, in Puglia, propone una cucina
regionale italiana, di ottima fattura, da gustare tra le
atmosfere d’antan in stile…