“Aglio e gruviera? Devi morire!”. Le minacce a Luca Cesari per la ricetta della carbonara del 1954

“Aglio e gruviera? Devi morire!”. Le minacce a Luca Cesari per la ricetta della carbonara del 1954



A Roma si può parlare di tutto. Di pallone, su tutte le radio e in tutti i bar. Di politica, ovviamente. Non mancano mai gli improperi contro il sindaco di turno, che sia di destra o di sinistra. Oppure pentastellato. Ecco. Ma di cucina no. Quella no. Le ricette, per chi si è autonominato depositario delle sacre scritture della romanità, sono un dogma.

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roma.repubblica.it è stato pubblicato il 2023-12-14 10:47:27 da [email protected] (Redazione Repubblica.it)


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