Asta mondiale del Tartufo Bianco d’Alba: l’evento internazionale che unisce gusto e beneficenza

L’ Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba è molto più di un evento: è una celebrazione globale della cultura gastronomica piemontese, che si rinnova ogni anno nelle splendide sale del Castello di Grinzane Cavour.
Dal 1999, questo appuntamento richiama chef stellati, collezionisti, personaggi famosi e appassionati di alta cucina da tutto il mondo, unendo territorio, eccellenze enogastronomiche e beneficenza internazionale.

L’essenza dell’Asta mondiale del Tartufo Bianco d’Alba

Ogni autunno, la provincia di Cuneo diventa capitale mondiale del gusto grazie alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, alla quale si affianca la Sagra Mondiale e Asta Mondiale del Tartufo Bianco.
Al centro dell’evento, il pregiatissimo Tuber magnatum Pico, conosciuto come tartufo bianco d’Alba, simbolo della terra di…