Bere un caffè al bar a Torino: speculazioni e inflazione alla base dell’aumento

Nella città della Mole Antonelliana, dove il rito del caffè al bar è un’istituzione radicata nella quotidianità, il costo di una semplice tazzina di espresso sta toccando vette inimmaginabili. Secondo le ultime previsioni, nei prossimi mesi, il prezzo del caffè espresso potrebbe raggiungere i due euro, un livello che avrebbe fatto rabbrividire persino i più accaniti amanti della scura bevanda.

Tempesta perfetta di fattori

Questa ascesa vertiginosa dei prezzi è il risultato di una serie di fattori interconnessi. Il principale responsabile è l’aumento dei costi delle materie prime, in particolare del caffè verde, che ha subito un’impennata del 66% rispetto all’anno precedente e addirittura più del doppio rispetto a tre anni fa. Attualmente, il prezzo del prodotto si attesta a 245 centesimi per libbra,…