Come preparare golose creme da abbinare al pandoro

Lo zabaione è un grande classico della pasticceria, una crema corposa tipicamente associata al periodo natalizio. Richiama alla mente l’idea di condivisione, festa e calore che in genere contraddistingue Natale e Capodanno.

Si tratta di un dolce senza tempo, facile da preparare e buono: si può fare rapidamente ed è ottimo da gustare assieme al pandoro o al panettone, intingendovi le fette. Ovviamente, si può utilizzare anche per tutto il resto dell’anno, per…