Dall’8 al 10 marzo il festival dell’anolino a Fiorenzuola

Dall’8 al 10 marzo Fiorenzuola d’Arda torna ad animarsi con la rassegna gastronomica più attesa dell’anno: il Festival dell’Anolino.

In questa edizione ci saranno tantissime novità già a partire dalla prima serata che vedrà la partecipazione dello Chef Daniele Persegani che proporrà la sua versione di anolino e condurrà la “spietata” gara del Palio dell’Anolino fiorenzuolano.

Sabato 9 e domenica 10 marzo un percorso non solo gastronomico accompagnerà i visitatori lungo le vie del centro storico. Dalle 10 di sabato aprirà il mercato dei prodotti De.Co. e di qualità con espositori creativi e tante idee originali da scoprire e regalare. 

Per finire domenica 10 marzo si terrà “A pranzo con gli Chef dell’Emilia Romagna”, un pranzo domenicale con gli Chef di “Chef to Chef” a cura di: Claudio Cesena del ristorante Locanda San Fiorenzo (con una versione anche gluten free del suo anolino) – Mario Ferrara del ristorante Scacco Matto di Bologna – Emilio Barbieri del ristorante Strada Facendo di Modena.

Tutti i dettagli dell’intero evento sono su: www.fiorenzuolaeventi.it

PROGRAMMA:

VENERDÌ 8 MARZO

dalle 19, Piazzale Cavour – Taglio del nastro e Apertura cucine 

alle 19, Piazzale Cavour – Daniele Persegani condurrà il “PALIO DELL’ANOLINO”: a sfidarsi saranno i rappresentanti dei quartieri di Fiorenzuola che sottoporranno la loro versione del De.Co fiorenzuolano a una esperta e attenta giuria.

alle 22.30 – Incydia Live music

SABATO 9 MARZO

dalle 10, via XX Settembre – Il Mercato dei prodotti De.Co. e di qualità

alle 10, nelle vie del centro – Affari in centro

dalle 19, Piazzale Cavour – Apertura cucine

dalle 19 – DOPOFESTIVAL After Party by Madnight

DOMENICA 10 MARZO

dalle 10, via XX Settembre – Il Mercato dei prodotti De.Co. e di qualità

alle 12 – Chef to Chef pranzo domenicale Festamercato delle paste ripiene in brodo

dalle 19, Piazzale Cavour – Apertura cucine