I “cammelli” di Varese fanno sempre più gola: «Diventi un prodotto Dop» – Varesenoi.it

Come ogni anno, nel giorno dell’Epifania, sulle tavole dei varesini non può mancare il tradizionale “cammello”, dolce di pasta sfoglia o frolla zuccherato in superficie. Una prelibatezza nota solo nella nostra provincia, in quanto risulta, nella maggior parte dei casi, sconosciuta già nelle città limitrofe.

Ma quanti “cammelli” vengono venduti ogni anno a Varese? Quali sono le novità di quest’anno? A queste e altre domande rispondono le pasticcerie più conosciute del territorio.

Dal…