La guida Gambero Rosso premia con il massimo riconoscimento una pizzeria della provincia

Si è tenuta presso Mostra d’Oltremare a Napoli, la presentazione della Guida Pizzerie d’Italia di Gambero Rosso, giunta all’undicesima edizione; appuntamento annuale che mette insieme i migliori maestri dell’arte bianca. Tra questi, Alberto Morello con la sua Pizzeria Gigi Pipa ad Este (PD), che ottiene la conferma dei 3 Spicchi, il massimo riconoscimento, con un punteggio di 92 punti.

I primi commenti

«Sono emozionato. La riconferma di questo premio così importante è un grande orgoglio e uno stimolo a proseguire sulla strada che sto percorrendo insieme al mio staff». Queste le parole di Alberto Morello, che viene raccontato dal Gambero stesso come “un professionista solido, che in questi anni ha messo a punto una crescita esemplare, esplorando in profondità l’arte bianca, dall’uso…