Le migliori focacce genovesi – La classifica secondo la rete – Lavocedigenova.it

Qual è la miglior focaccia genovese? Siamo partiti da questa domanda per cercare di dare un’ordine nell’eterna battaglia dei panifici genovesi che producono uno degli alimenti alla base della alimentazione di tutti i liguri, o di chiunque voglia definirsi tale (si scherza ovviamente). 

Per dare un criterio alla nostra lista abbiamo consultato TripAdvisor e abbiamo stilato una classifica in base al numero di recensioni e alle votazioni presenti sul sito per ogni panificio. Ad ogni panificio abbiamo riportato un paio di recensioni positive che attestano la validità del prodotto proposto. Quello che segue è il risultato, consapevoli che, sicuramente, mancheranno all’appello alcuni panifici iconici o, comunque, importanti, che hanno fatto la storia della focaccia a Genova e non solo.

Questa è la prima puntata di un viaggio che ci terrà compagnia, a noi e a voi, per i prossimi martedì. Nelle prossime puntate vi diremo le migliori…