Lutto ad Entracque: è mancato Giacomo Castellano, il “macellaio del paese”

Profondo cordoglio, ad Entracque, per la scomparsa di Giacomo Castellano, 81 anni, figura storica del paese e per anni titolare della rinomata “Bottega della Carne”. Giacomo non era solo un macellaio di grande esperienza ma un vero punto di riferimento per gli abitanti e per chi, passando da Entracque, ha avuto la fortuna di conoscerlo.

La sua attività, condotta con passione e dedizione, ha rappresentato per decenni un esempio di artigianalità e tradizione, valori che Giacomo ha saputo trasmettere attraverso il suo lavoro ed il suo legame con la gente.

La “Bottega della Carne”, gestita insieme alla moglie Lorenza Ghibaudo, non era solo un negozio ma un luogo di incontro, dove la qualità dei prodotti si univa alla cordialità e alla semplicità che lo contraddistingueva.

La notizia della sua scomparsa lascia un vuoto profondo in tutti coloro che lo hanno conosciuto e apprezzato. Amici, clienti e compaesani lo ricordano con affetto per la gentilezza, la professionalità e quella capacità di intrattenere che non mancava mai dietro il…