Otto sardi su 10 scelgono la pizza, spesa di 79 milioni all’anno – Notizie

Quasi 79 milioni di euro l’anno,
equivalenti a 108 euro nei 12 mesi, è quanto spendono mediamente
le famiglie sarde per mangiare la pizza. Nella Giornata Mondiale
che oggi celebra il cibo più popolare per eccellenza, tipico
della tradizione gastronomica Made in Italy, i dati di
Confartigianato Sardegna, ricordano anche come ben 8 sardi su 10
(85,7%) scelgano di portarla in tavola.

   
Inoltre, secondo l’organizzazione, l’indice dei prezzi al
consumo di pizze ha subito un incremento significativo,
registrando un aumento del 14% rispetto all’anno precedente e
del 7% nell’ultimo anno. Questo aumento è influenzato dalla
dinamica dei prezzi delle materie prime, con un aumento medio
del 32% nei costi di farina, mozzarella, pomodoro, sale e olio
rispetto al 2021. Al di là di questi incrementi, la passione per
la pizza…