Piatti e sapori autunnali, all’Ex Foro in Prato della Valle una serata a tema

Autunno pieno di colori, di sapori e anche in città non mancano gli eventi per godersi questa stagione sempre più amata e attesa. A Padova giovedì 8 novembre la nebbia con il trascorrere della sera si fa più fitta tanto da doversi munire di cappello e cappotto pesante. C’è sempre una certa magia nel vedere il Prato della Valle di sera, meglio ancora dall’alto.

Ma da dove? Al ristorante Ex Foro, ad esempio, dove lo staff ha pensato di festeggiare questa nuova stagione con un menu studiato nei minimi dettagli. In tavola la selvaggina, che per quanto possa essere una carne particolarmente saporita e che non sposa sempre i gusti di tutti, se ben lavorata e ben abbinata, restituisce soddisfazioni gustative.

In generale sono molti gli chef che si cimentano con…