Presentato a Cheese “Autunno con Gusto”, la rassegna degli eventi coordinata da Atl del Cuneese [FOTO E VIDEO]

Sabato 16 settembre, nell’ambito del Salone dedicato ai formaggi “Cheese” di Bra, l’ATL del Cuneese ha presentato i sapori dell’autunno attraverso una degustazione condotta dalla Vice Presidente dell’ATL del Cuneese Gabriella Giordano insieme alla chef Slow Food Alessandra Ingenetti del Borgo di Valcasotto. La presentazione si è svolta all’interno del Padiglione della Regione Piemonte, con la proposta di formaggi di pianura e d’alpeggio, della Bagna Caôda di Faule e di alcuni dolci della tradizione cuneese. 

“Autunno con gusto è la rassegna coordinata dall’ATL del Cuneese che calendarizza i principali eventi fieristico-gastronomici del Cuneese a beneficio di una valorizzazione e promozione attenta della cultura gastronomica di eccellenza del Cuneese. Si tratta di appuntamenti che propongono i buoni prodotti della terra e dell’artigianato, che culminano nei sapori dei piatti cucinati dagli chef cuneesi, capaci di esaltare colori e profumi del territorio. Oggi inauguriamo questa lunga stagione…