Siamo davvero consapevoli del cibo che mangiamo?

L’uomo e li animali sono proprio transito e condotto di cibo, sepoltura d’animali, albergo de’ decessi, facendo a sé vita dell’altrui morte, guaina di corruzione. Leonardo Da Vinci

Mettersi in discussione, cercando di analizzare le nostre convinzioni, risulta essere un compito arduo, spesso difficile e non sempre alla portata di tutti. Molte dinamiche della nostra vita quotidiana, pensiamo siano corrette e coerenti con quello che siamo e con i nostri valori:…