storia, visite e vino unico

Nel cuore del Piemonte, sotto la superficie della cittadina di Canelli, si cela un mondo nascosto, affascinante e unico al mondo: le cattedrali sotterranee di Canelli. Più di semplici cantine, questi ambienti scavati nel tufo calcareo rappresentano un capolavoro di architettura e ingegneria enologica. Un viaggio tra vino, storia e mistero che attraversa i secoli e si snoda per oltre 20 chilometri di gallerie, fino a 32 metri di profondità.

Storia delle cattedrali sotterranee di Canelli

La storia delle cattedrali sotterranee di Canelli affonda le radici tra il XVI e il XIX secolo, periodo in cui queste straordinarie cantine furono scavate nella roccia tufacea per conservare al meglio i vini della zona. Le volte in mattoni a vista, molte risalenti all’inizio dell’Ottocento, creano ambienti maestosi, con…