sul territorio la ‘vendemmia dei porcini’ registra un +20%, ma a macchia di leopardo

Dove sono arrivate le piogge, con l’abbassamento delle temperature, si sono create le condizioni favorevoli alla crescita dei funghi. Una “vendemmia dei porcini” che registra nella provincia di Alessandria un +20%, ma a macchia di leopardo, con alcune zone gettonatissime di esemplari, come Acquese e Ovadese, ed altre decisamente con meno, come Novese e Tortonese.

E’ quanto emerge dal monitoraggio di Coldiretti Alessandria con la caccia a porcini, chiodini, finferli e altre varietà entrata nel vivo: le condizioni ottimali richiedono terreni umidi senza piogge torrenziali, una buona dose di sole e 18°-20° gradi all’interno del bosco. 

Le parole

Raccomanda il presidente Coldiretti Alessandria Mauro Bianco: “E’ necessario evitare le improvvisazioni, seguendo alcune importanti regole, dal rispetto…