Il cibo è cultura, lo dimostra la forza di alcuni piatti simbolo della gastronomia italiana, i quali raccontano moltissimo dell’area geografica da cui provengono, seppure riescano a diventare patrimonio nazionale.
Il cacio e pepe è un primo piatto che rappresenta a pieno la città di Roma e la sua golosa cucina. Sempre realizzata con pochi elementi (sono 3 gli ingredienti base), ma costantemente godereccia.
Di recente, il 14 novembre è stata istituita la Giornata della Cacio…
www.lacittadisalerno.it è stato pubblicato il 2024-11-19 11:25:06 da Carriero
0 Comments