“Trieste e la Bora”, un menu per omaggiare la città del vento a La Casa del Bosco di Cinto Euganeo il 16 novembre 2024

Sabato 16 novembre 2024 alle 19.30 “Trieste e la Bora”, una serata speciale a La Casa del Bosco di Cinto Euganeo.

Il menu è un viaggio attraverso i sapori autentici di Trieste, un omaggio alla città del vento, dove ogni piatto racconta una storia; un connubio di tradizioni culinarie e creatività che vi farà assaporare l’essenza di questa terra di confine.

Una serata attorno al grande tavolo della sala, dove si cenerà ascoltando Maurizio Stagni che ci racconterà della sua Trieste attraverso i piatti, i vini e le situazioni…

Menu della cena

Finger Food di Jota

Aperitivo Luxi Style (London Dry Gin Luxardo/Sangue Morlacco Luxardo/Soda)

Antipasti: liptauer con crostini di pane nero / pinza con cotto triestino e cren

Primo Piatto: fusi con sugo di gallina

Secondo piatto:…