Domenica 20 ottobre, Pecorara, in Alta Val Tidone, ospiterà la 33ª Rassegna provincialededicata al re dei prodotti autunnali: il tartufo di Pecorara, che dal 2014 è stato riconosciuto come uno dei prodotti D.O.C. dal Ministero.
La giornata sarà ricca di eventi, tra cui la valutazione e la premiazione dei migliori esemplari di tartufi e funghi, una gara di ricerca con premi per i cani da tartufo, un contest culinario e stand gastronomici dove sarà possibile assaporare piatti tipici a base di funghi e tartufi.
PROGRAMMA:
SABATO 19 OTTOBRE ore 20.00 – Cena al Mulino del Lentino “NERO in TAVOLA” cuoco gentleman Michele Mauro
DOMENICA 15 OTTOBRE
10.30 – Inaugurazione Rassegna
11.00 – Valutazione dei migliori esemplari di tartufi e funghi esposti
11.30 – Contest culinario a cura di Riccardo Lagorio sfida tra giornalisti food & beverage e food & travel
12.30 – Pranzo con i piatti tipici a base di tartufo e funghi
14.30 – Gara di ricerca per cani da tartufo
16.00 – Premiazioni
17.00 – Cooking show con abbinamento vini locali: Cuoco gentleman Michele Mauro, Sommelier Gianni Derba
18.00 – Polentata
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Durante l’intera giornata saranno attivi stand gastronomici che offriranno piatti a base di tartufi e funghi, mentre nei ristoranti locali sarà disponibile un menù dedicato al NERO DI PECORARA.
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www.ilpiacenza.it è stato pubblicato il 2024-10-15 09:09:49 da
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