La birra degli studenti italiani sbanca lo European Beer Challenge di Londra, considerata una delle competizioni brassicole più importanti e difficili del mondo, e quasi contemporaneamente due ex alunni si piazzano al primo e al secondo posto del “Campionato Italiano Beer Sommelier”. Accademia delle Professioni di Padova si conferma la più importante fucina di talenti del mondo che ruota intorno alla produzione di birra.
La scuola che conta su un birrificio didattico interno e di un birrificio smart realizzato con l’Università di Padova ha saputo ritagliarsi nel corso del tempo un ruolo primario. A Londra i giudici hanno assegnato la medaglia d’oro alla “Prima Cotta – Marzen” nella categoria “Oktoberfest” mentre la medaglia di bronzo è andata alla “Prima Cotta…
www.padovaoggi.it è stato pubblicato il 2025-03-20 19:33:00 da
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