Giornata mondiale contro l’obesità: essenziale l’educazione alimentare

Il 4 marzo è si è celebrata la Giornata Mondiale contro l’Obesità e il presidente CNA Piemonte, Giovanni Genovesio, ha voluto sottolineare l’importanza decisivo dell’educazione alimentare nella lotta contro l’obesità. La giornata, volta a sensibilizzare l’opinione pubblica su quella che ormai è una epidemia globale, offre l’opportunità di riflettere su come le scelte alimentari influenzano la nostra salute.

Le parole

Così Genovesio: “L’educazione alimentare è la chiave per combattere l’obesità e promuovere uno stile di vita sano. Come rappresentante del settore ristorazione ho la responsabilità sociale di offrire opzioni alimentari equilibrate e di educare i clienti sull’importanza di una dieta sana. In questo senso è essenziale la qualità delle materie prime, tema che stiamo…