“Grazie ospedale di Cuneo”: la lettera di un paziente riconoscente

Sono Andrea un aimè, spero per breve tempo, paziente dell’ospedale di Cuneo.

Sono ormai cinque giorni che mi trovo qui ricoverato e se tutto va bene dovrei uscire al massimo tra due giorni.

Vi scrivo proprio per raccontarvi la mia storia e quindi la mia esperienza presso l’ospedale.

Ho 39 anni e da 23 di questi svolgo il lavoro di chef. Ho lavorato presso diverse strutture alberghiere quali hotel, catering, bar, trattorie e ristoranti premiati da stelle Michelin in Torino in Italia e nel mondo.

Mi trovavo nella provincia di Cuneo per un affiancamento presso una ditta che si occupa sempre di alimenti ma destinati agli appunto, alberghi, ristoranti e aziende di somministrazione in genere.

Insomma, dopo tanti anni, finalmente volevo vendere dei prodotti alimentari che reputavo validi, avendoli cucinati, trasformati e valorizzati più volte.

Ecco arrivando al sodo, nella…