I reggiani amano il gelato: nel 2023 spesi 16 milioni di euro

REGGIO EMILIA – Nel 2023 i reggiani hanno speso 16 milioni di euro per l’acquisto di gelati. E’ la stima elaborata dopo l’indagine dell’ufficio studi Lapam Confartigianato. La nostra provincia è tra le prime in regione per numero di gelaterie: al 31 dicembre 2023, dato più aggiornato disponibile, si contano 142 attività (3^ provincia per numero di imprese dietro solo a Bologna che ne registra 238 e Modena che ne conta solamente due in più). Di queste, 111 sono artigiane, con un’incidenza dunque dell’artigianato rispetto al totale delle imprese presenti pari al 78,2%: un dato che posiziona l’area reggiana al secondo posto in Emilia-Romagna dietro a Piacenza che fa segnare un’incidenza pari al 79,8%.

«Il prodotto riesce ad andare oltre la stagionalità, nonostante rimanga comunque consumato prevalentemente nei mesi più caldi – conclude Casolari…