Le perle verdi di Colognola ai Colli diventano protagoniste nel docufilm «Bisi e sorrisi»

 

 

Piccoli legumi veronesi racchiudono in sé storia, passione e identità di un intero territorio. Sono i «bisi», piselli, tipici di Colognola ai Colli. A partire dagli anni Cinquanta, sono diventati simbolo di rinascita e qualità. A questo prodotto d’eccellenza, alla sua tradizione e alle persone che ne hanno custodito la memoria, è dedicato il docufilm «Bisi e sorrisi», che è stato presentato in anteprima ieri, lunedì 5 maggio, al Circolo Ufficiali, in un evento promosso…