Settimana della celiachia: in provincia circa 1700 pazienti

Dal 10 al 18 maggio si svolge la Settimana Nazionale della Celiachia, iniziativa dell’Associazione Italiana Celiachia (AIC). Questa iniziativa nasce nel 2015 con l’obiettivo di informare e sensibilizzare su una patologia che in Italia riguarda circa 600.000 persone di cui quasi 400.000 non ancora diagnosticate; si tratta di un’infiammazione cronica dell’intestino tenue, scatenata dall’ingestione di glutine, proteina contenuta in molti cereali (frumento, farro, orzo, ecc.), in soggetti geneticamente predisposti. Al momento l’unica terapia disponibile è la dieta senza glutine che va seguita per tutta la vita.

Stando ai dati forniti dall’Osservatorio Epidemiologico di ATS Val Padana, in provincia di Cremona i soggetti affetti da celiachia sono 1.655, pari a 4,6 ogni 1.000 abitanti. Rispetto a dieci anni fa, il numero di celiaci è aumentato significativamente: +74% (dieci anni fa erano meno di…