Nel 2017, è stata avviata la domanda di certificazione europea per il riconoscimento IGP del Gianduiotto di Torino. Nonostante le opposizioni della Lindt, il governatore Cirio è determinato a difendere il marchio del Gianduiotto e a far valere la sua autenticità e la sua connessione con il territorio piemontese.
Il riconoscimento IGP e la disputa con Lint
Il Comitato Gianduiotto di Torino è entrato da tempo in disputa con la multinazionale svizzera Lindt, che ha acquisito la Caffarel nel 1997. Lindt, infatti, rivendica la titolarità del marchio, affermando che il Gianduiotto è stato inventato proprio dalla Caffarel nel 1865.
La questione principale riguarda la composizione del Gianduiotto. Il Comitato Gianduiotto di Torino sostiene che storicamente il cioccolatino contenesse solo tre…
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mole24.it è stato pubblicato il 2023-11-09 09:47:26 da Asja D’arcangelo
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