Tom Conte, gli arrosticini a New York: una favola che parla abruzzese

Dopo anni nella ristorazione, Tom Conte riscopre le origini abruzzesi e lancia gli arrosticini a New York.

Con padre abruzzese e madre italoamericana, è stato “naturale” per Tom Conte, classe 1983, reinventarsi il lavoro nella ristorazione, proprio ricoprendo le proprie radici. Come racconta la pagina Arrosticini, infatti, Tom “si sveglia ogni giorno alle 7 di mattina per andare al mercato di Brooklyn a vendere i suoi arrosticini cotti al momento alla brace….