Chef Federico Beretta apre le porte della sua cucina per Sky-Gambero Rosso:”Ecco i miei segreti….”

I segreti di un grande chef comasco, sempre ad un passo dalla stella Michelin per la ricercatezza e la cura di ingredienti e particolari che mette nei suoi piatti. I segreti, si diceva: non è mai facile strapparli ad un professionista dela cucina. Ci hanno provato – ed in parte ci sono riusciti – i colleghi del canale tematico Sky-Gambero Rosso che hanno dedicato a Como ed a Federico Beretta la prima delle sei puntate con i giovani ristoratori d’Italia….