Cinque pasticcieri dalla provincia al Pastry Best, il simposio sulla pasticceria contemporanea

Sono Federico Sarri di Dolce Bassano (Bassano del Grappa – VI), Alberto Morello di Gigi Pipa (Este – PD), Mario Messina di Golosità (Bassano del Grappa – VI), Pina Toscani di Grigoris LaBakery (Mestre – VE), Elena Gorghetto e Alessandro Tomao di Nano Labo (Camalò – TV), Davide Quaglia di Pane Quaglia (Sant’Urbano – PD) Angelica Beltrame e Andrea Berton di Pasticceria Bottega degli Artisti (Cittadella – PD), Orazio Bosa di Pasticceria Caffetteria Bosa (Mussolente – VI), Elisanna Bergamin e Marco Gottardo di Pasticceria Ferracina (Camisano Vicentino – VI), Sofia Forin di Pasticceria Forin (Padova – PD) e Manuel Gallina di Pasticceria Rum & Cioccolato (Santa Maria di Sala – VE) i partecipanti dal Veneto che hanno preso parte alla nuova edizione di Pastry Best, il simposio tecnico…