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“Una manifestazione simpatica che rimette in collegamento con un mondo che non deve essere dimenticato ” perché rappresenta una ricchezza. Così il sindaco della Spezia ha annunciato il ritorno di Fattoria in città, la manifestazione che si tiene in Piazza Cavour alla Spezia e che ospiterà agricoltori, allevatori, laboratori a tema e non mancherà il tradizionale battesimo della sella. L’appuntamento come ogni anno si tiene nell’ultima domenica di novembre dalle 8 alle 20. Oltre a questa manifestazione La Spezia si farà bella con eventi, è anche il fine settimana dedicato al cioccolato organizzato da Confartigianato La Spezia, e l’accensione delle luminarie. Il centro storico dunque è pronto per il tradizionale appuntamento con tutto ciò che rappresenta la vita alternativa alla città. Alla presentazione della giornata era presente anche l’assessore al Commercio Frascatore che rispetto alle parole del sindaco ha aggiunto: “Ci sarò l’occasione per far noscere ai più piccoli e da vicino gli animali e al tempo stesso anche un momento per far conoscere e assaporare a tutti i profumi della campagna degustando delle vere e proprie prelibatezze genuine della nostra terra. Tutto ciò sarà arricchito con una mostra mercato dei prodotti tipici locali e dei territori limitrofi e, insieme anche ai nostri bambini, troveremo i laboratori didattici a loro dedicati dove avranno la possibilità di vivere una nuova esperienza”. Fattoria in città nasce nel 2006 con le associazioni di categoria e la Provincia della Spezia. Con il ridimensionamento dell’ente poi, l’organizzazione è diventata parte integrante delle attività dell’amministrazione comunale senza però mai venir meno l’impegno delle associazioni di categoria del settore, presenti questa mattina in conferenza stampa. che proporranno degustazioni e la vendita di prodotti agricoli, alimentari e artigianali tipici. Ad arricchire la giornata non solo la mostra mercato dei prodotti tipici locali e dei territori limitrofi ma anche laboratori didattici per bambini a cura dei musei civici della Spezia, della cooperativa sociale Coopselios, Fattoria del Carpanedo, Coop sociale COCEA- Bioasilo del Carpanedo, a cura delle Associazioni di categoria. Alessandro Ferrante di Cia Liguria e l’associazione Tutti frutti ha ricordato il grande impegno da parte di tutti per l’organizzazione di questa giornata particolare: “Quest’anno abbiamo ricevuto anche maggior sostegno, per questo ringraziamo l’amministrazione. Dietro a questa data c’è tanto impegno e anche prodotti disponibili: l’olio nuovo, le castagne. Quest’anno come associazione Tuttifrutti abbiamo implementato la parte laboratoriale per la conoscenza dei vari prodotti. Tra le novità anche la presenza di un sommelier per l’abbinamento con i vini del territorio. Abbiamo deciso di approfondire il legame tra territori e prodotti. Coordineremo anche la presenza degli animali, un aspetto non scontato per la sicurezza di tutti”. Da Confagricoltura Filippo Zangani ha colto l’occasione per lanciare un’idea che potrebbe permettere il recupero dei terreni incolti: “Come associazione di categoria e come aziende abbiamo fatto un primo passo con i Sentieri dell’olio. Uno dei primi obiettivi da conseguire era collegare la provincia, da Porto Venere a Brugnato, con Spezia come cuore centrale. Fattoria in città potrebbe essere la giusta occasione per intavolare una discussione dell’ovicolutura in questo territorio. Abbiamo tanti terreni abbandonati e altri incolti: potrebbero rappresentare un inizio importante che favorirebbe la produzione dell’olio, per noi molto importante”.Da Coldiretti hanno spiegato: “Quest’anno siamo riusciti a coinvolgere anche un’azienda che produce solo latte biologico in una particolare realtà della Val di Vara. Potremmo proporre un particolare laboratori di preparazione del formaggio dedicato ai bambini. Non è stato semplice ma sarà molto importante permettere alle persone di conoscere questa realtà e speriamo si possa ripresentare anche per i prossimi anni”. Dal Bio asilo del Carpanedo hanno spiegato: “Sarà un’occasione per conoscere anche ciò che non si vede, con tanti laboratori. Tante delle nostre attività riescono a sostenere obiettivi importanti, tra queste, l’accesso gratuito all’asilo per i bambini disabili”. L’imprenditrice Emanuela Zannoni da Cerreto Laghi, da anni parte integrante di Fattoria in città e organizzatrice dei laboratori ha aggiunto: “Io non sono spezzina, vengo dall’Appennino tosco emiliano, un territorio di confine. E’ importante anche poter mostrare l’integrazione tra territori, non mancheranno prodotti che mostreranno questa particolarità”. Da Terraviva hanno spiegato: “Ringraziamo per essere stati coinvolti è sempre un’opportunità da cogliere”.Il programma completo LABORATORIa cura di della cooperativa sociale Coopselios, Fattoria del Carpanedo, Coop sociale COCEA- Bioasilo del Carpanedo:dalle ore 10 alle 12 e dalle 15 alle 17“Asporto”Per bambini da 3 anni in suMettiamo a dimora la piantina nel vaso e portiamola con noi prendendocene cura10-1115-16“Radici cosa c’è sotto terra?”Disegniamo un albero con le sue radici utilizzando materiali che troviamo in natura e di riciclo.Per bambini da 3 anni in su10-18” La natura in Piazza”Spazio libero adatto a bambini/e di tutte le età per divertirsi e manipolare con i materiali che troviamo in natura.10-18” Coloriamo in Piazza”Spazio libero adatto a bambini/e di tutte le età per esprimere la propria fantasia tramite i colori.LABORATORI a cura dei Musei Civici dalle ore 15:00 alle ore 17:30:Museo Amedeo Lia L’ORTO IN CORNICE Un ortaggio da scegliere, trasformare e incorniciare, per renderlo protagonista di un’opera d’arte dal sapore inconfondibile! Museo Archeologico del CastelloIL PRIMO PANE Divertiamoci a macinare i cereali usando una macina e un macinello in pietra come nel Neolitico! Museo Etnografico Giovanni PodenzanaL’ARTE DEL CROXETTO Impastiamo la farina per creare delle sfoglie che decoreremo con gli stampi tradizionali del nostro territorio. Museo del SigilloLA MERENDA DI AUGUSTO Riproduciamo i panini dei Romani mescolando farina, semi e pezzi di frutta secca e cuociamoli in forno, dopo averli decorati a stampo con l’immagine della Medusa.CAMeC I COLORI DELL’AUTUNNO Questa stagione ci offre lo spettacolo di innumerevoli colori e sfumature a cui ispirarsi per realizzare delle composizioni a tema.È prevista un’area degustazioni/laboratori con presentazione dei prodotti a cura dell’Ass. Tipico del Parco di Emanuela ZannoniLe degustazioni sono ad ingresso gratuito e su prenotazione al n. 349.0942482Dalle ore 10,30 alle ore 11,00Il misterioso ed affascinante mondo delle api a cura di Ape Bea Apicoltura di La Malfa Giovanni -La Spezia in abbinamento ai formaggi a latte crudo di vacca cabannina dell’ Agriturismo ” Il Filo di Paglia” Carro (SP) accompagnati da eccezzionali vini DOC delle 5 Terre.Dalle ore 11,00 alle ore 11,30Il laboratorio dell’ olio con degustazione condotta dall’ esperta Valeria Federici e presentazione del progetto “Sentieri dei Poeti” a cura della Soc. Agr. La Cappuccina.Dalle ore 11,30 alle ore 12,30-Il laboratorio dal frutto dei campi a bocconi di bonta’ presentato dall’ Az.Il Sicomoro (SP) con degustazione di confetture e sott’ oli.-Come nasce una marmellata dell’ Azienda Agricola Campo Luente (SP).Dalle ore 12,30 alle ore 13,00Show Cooking Croxetti di Varese Ligure con pesto di cavolo nero a cura dell’ agrichef Giorgio Nadali dell’ Agriturismo “La Fogona” di Carrodano (SP)Dalle ore 16,00 alle ore 17,00– Laboratorio con degustazione di torte di verdura a cura dell’ Agriturismo La Lupa – Vezzano Ligure (SP)-I panzerotti di Vezzano Ligure il famoso piatto della vigilia a cura dell’ Agriturismo Il Fienile – Arcola (SP)-La Scarpazza di Sarzana e’ una bella storia di una torta salata a cura dell’ Agriturismo Casalin- Sarzana (SP)In abbinamento ai vini DOC delle nostre terre e alla birra artigianale del Birrificio La Taverna del Vara – Torza (SP)Dalle ore 17,00 alle ore 17,30Un dolce racconto degustazione delle prelibatezze proposte dall’ Agriturismo Mamma Chica – Cozzano (SP)Dalle ore 17,30 alle ore 18,00Il Re dei Formaggi “Il Parmigiano Reggiano di Montagna” degustazione in purezza di due stagionature 24 mesi e 50 mesi della Latteria Soc. Carnola di Castelnovo ne’ Monti (RE)Dalle ore 18,00 alle ore 18,30Degustazione di due Spergole a confronto, vini naturali delle colline reggiane a cura della Soc. Agr. Monte Duro di Sassi Matteo e David Azienda biologica di Montalto – Vezzano Sul Crostolo (RE) !function(f,b,e,v,n,t,s) {if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod? n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)}; if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version=’2.0′; n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0; t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0]; s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,’script’, ‘https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js’); fbq(‘init’, ‘496806871333601’); fbq(‘track’, ‘PageView’);
www.cittadellaspezia.com è stato pubblicato il 2023-11-14 14:16:57 da
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