Cos’è e come si fa il caffè Aeropress

Che cosa è l’Aeropress? In qualche caffetteria di qualità e di ricerca o in qualche bar dove si servono caffè specialty avrete fatto caso a questa proposta in menu a fianco all’espresso e agli altri metodi di estrazione.

L’Aeropress. Che cosa è e quando nasce

L’Aeropress è un metodo di estrazione del caffè, uno dei più recenti perché ha debuttato sul mercato nel 2005 grazie ad una trovata dell’ingegnere-inventore Alan Adler. Si tratta di uno strumento…