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Quando si pensa alla cucina piemontese l’associazione con la Bagna Cauda è inevitabile. Orgoglio del Piemonte, è utilizzata per accompagnare tutti i tipi di verdure. Si prepara con acciughe, aglio, olio e burro.
Per celebrare questo piatto gli agriturismi Terranostra Alessandria hanno organizzato 2 serate dedicate al piatto emblema del Piemonte: l’appuntamento è per stasera, venerdì 17, e domani, sabato 18 novembre.
“L’appuntamento racconterà la biodiversità delle nostre terre, facendo luce su prodotti di eccellenza e di lunga tradizione – ha spiegato il presidente Coldiretti Alessandria Mauro Bianco – dobbiamo valorizzare il territorio e i suoi prodotti e non c’è luogo migliore dell’agriturismo per promuovere la buona cucina dei cuochi contadini di Campagna Amica”.
La buona tavola
È…
www.dialessandria.it è stato pubblicato il 2023-11-17 11:00:05 da Raimondo Bovone
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