il viaggio culinario di Matteo Biasion a Dublino

In un mondo dove la passione e il talento trovano sempre nuovi orizzonti, Matteo Biasion, un giovane di soli 16 anni, ha intrapreso un viaggio che ha segnato la sua vita e la sua carriera culinaria. Dopo aver completato un percorso triennale come operatore di cucina presso la sede di Bergamo di ABF, Matteo ha accettato la sfida di un tirocinio di tre settimane in un ristorante a Dublino, un’esperienza che si è trasformata in un contratto di lavoro di tre mesi…