kit in regalo ai locali per garantire la sicurezza

“Codice della strada non ti temiamo”. È il messaggio che i soci della Strada dei vini e dei sapori dei colli di Rimini vogliono far arrivare alle persone. Alle quali spiegano che non è necessario rinunciare ai piaceri della buona tavola per ottenere il lasciapassare ai controlli sull’eccesso di alcol. 

Durante la conferenza stampa tenutasi oggi, venerdì 17 gennaio, presso la trattoria La Marianna, gli intenti sono stati dichiarati: i soci intendono fornire ai ristoranti del borgo, incominciando in occasione del Sigep, un alcol test gratuito a chi consumerà vino del territorio.

Presenti Nicolò Bianchini, vicepresidente della Strada dei vini e dei sapori, Enrico Santini per la tenuta Santini, Enrica Mancini in rappresentanza dei ristoranti del borgo, infine Riccardo Cantelli dell’omonima farmacia.

“I limiti del bere non sono cambiati – ha tenuto a puntualizzare Bianchini -. Si sono inasprite le sanzioni, ma poco importa, perché l’importante è la sicurezza di tutti noi. Abbiamo provato in diretta che due calici di vino sono compatibili con la nuova e vecchia normativa se bevuti a tavola cenando. La Strada finanzierà una fornitura di kit ai ristoranti riminesi per aumentare la sicurezza. La buona pratica dei ristoranti di fornire la bottiglia tappata da portarsi a casa è un ulteriore elemento di consapevolezza”.

Gin analcolici, “wine bag” e navette: è psicosi controlli. Abbiamo provato l’alcol test (e quanto si può bere)

“Il kit alcol test è semplice, facile da usare e pratico – gli ha fatto eco Cantelli -. Risolta velocemente anche la difficoltà di approvvigionamento, ora sono facilmente disponibili. Assumere due bicchieri a pasto, inframmezzare l’uso del vino con acqua, bere mentre si pasteggia, diluire i tempi di assunzione, aiutano a mitigare l’effetto dell’alcol. Attenzione, però, al binomio farmaci-vino, perché senza saperlo si rischia di avere effetti moltiplicanti.”

“Come sempre, Rimini si dimostra capace di interpretare la realtà in movimento – conclude Santini -. Abbiamo voluto dimostrare che la viticoltura è capace di affrontare positivamente una situazione spinosa. Per questo motivo, tenuta Santini ha già provveduto a fornire 200 kit ai ristoranti del borgo con l’auspicio che questa prova diventi continuativa”.