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Chi gestisce un’attività si trova spesso a dover fare anche il “motivatore” tra i giovani non tutti sono disposti a fare sacrifici. Al riguardo, Confcommercio ha organizzato un “talent day” a cui hanno partecipato anche lavoratori e studenti dell’ultimo anno dell’istituto “Motti”
REGGIO EMILIA – Per il settore della ristorazione è un periodo difficile, molti esercizi riscontrano difficoltà nel reperire personale. Per far incontrare domanda e offerta Confcommercio ha organizzato un “talent day” a cui hanno partecipato anche lavoratori e studenti dell’ultimo anno dell’istituto “Motti”.
Alberto Paolo Pancaldi, della salumeria Pancaldi, ha detto: “Il ristorante è una porta girevole, i giovani ma non solo non vogliono più fare quegli orari nonostante le tutele che noi forniamo da subito”. Gli ha fatto eco Andrea Incerti Vezzani, chef di Cà Matilde: “La cosa più difficile è farli restare. A volte i datori di lavoro devono essere anche motivatori, mi chiedono più…
www.reggionline.com è stato pubblicato il 2024-04-15 16:34:36 da Giulia Gualtieri
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