Non solo le forniture, anche gli aumenti delle tasse su rifiuti e plateatici mettono in crisi i pubblici esercizi

Sono ben 390 i pubblici esercizi di Padova e provincia che, nel corso del 2024, hanno abbassato la serranda per l’ultima volta e, secondo l’analisi dell’Associazione Provinciale Pubblici Esercizi, che rappresenta circa 1.500 dei 3.200 locali, il problema non è solo la crisi dei consumi. «In effetti – dichiara Federica Luni, Presidente APPE – oltre alla minore capacità di spesa dei consumatori, ci sono anche gli aumenti dei costi delle materie prime, dell’energia e delle forniture in genere a mettere in seria difficoltà le nostre imprese».

Ma non solo, perché anche le spese “amministrative” sono aumentate in modo molto considerevole negli ultimi anni. «Un pubblico esercizio – conferma la Presidente – che sia un bar o un ristorante, deve pagare SIAE, Rai e…