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E’ corsa alla pasta Made in Italy che utilizza solo grano nazionale con gli acquisti che sono cresciuti in valore del 13% nel 1° semestre 2023 rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, trainata dalla tendenza dei consumatori a cercare prodotti di origine nazionale per sostenere l’economia ed il lavoro sul territorio nazionale, in un momento di difficoltà.
Sono i risultati emersi da un’analisi Coldiretti su dati Ismea diffusa per il World Pasta Day (Giornata Mondiale della Pasta) celebrato il 25 ottobre in tutto il mondo.
Si registra anche un ritorno alle tagliatelle fai da te in quasi una famiglia su tre (30%), dove si prepara pasta semplice o ripiena fatta in casa durante l’anno con un ritorno in cucina spinto dalla ricerca di qualità della vita, ma anche dal caro prezzi, con la passione per il…
www.dialessandria.it è stato pubblicato il 2023-10-29 09:00:20 da Raimondo Bovone
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