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L’ invasione del granchio blu non
sembra per il momento preoccupare i pescatori del mar Ligure ”I
biologi asseriscono che in liguria fu avvistato nel 2016 a La
Spezia – spiega Alessandro Capelli, pescatore a strascico e
presidente dell’ associazione pescatori sestresi – ma le più
basse temperature e maggior salinità, rispetto l’Adriatico, non
rappresentano un terreno fertile per questa specie che sta
devastando tutto il nord adriatico divorando pesci a molluschi.
Sentiamo via radio i colleghi dell’ Adriatico – continua
Capelli- e sono davvero in crisi di fronte a un nuovo nemico:
una femmina di granchio blu depone fino 700 mila uova all anno,
da qui la proposta di concedere una deroga allo strascico in
Veneto sotto costa con reti a maglia larga per catturare solo i
granchi” .
“I granchi blu sono ottimi da mangiare e figurano già nei
menù dei ristoranti della costa adriatica – ha detto Roberto
Trinca, venditore del mercato ittico genovese -. Noi vendiamo
granchi reali provenienti dal Canada e dal nord Europa sono
ricercati e hanno anche prezzi medio alti. Per ora i granchi blu
sono venduti nei mercati della costa adriatica che con milioni
di presenze non hanno problemi di smaltimento”.
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