Prezzi stabili per i crisantemi, ma i coltivatori cambiano fiori – Notizie

“Ormai la coltivazione del
crisantemo a Sanremo e zone limitrofe per il periodo dei Santi è
molto marginale. I produttori stanno abbandonando questa coltura
a favore di altre più remunerative e con un arco temporale di
vendita più ampio”. Lo ha spiegato il direttore del Mercato dei
Fiori di Sanremo Franco Barbagelata facendo un bilancio del
settore alla vigilia del ponte di Ognissanti.

   
“La coltura dei crisantemi ha una vita commerciale di soli
dieci giorni – prosegue – è legata all’andamento del tempo e
alla disponibilità di un commerciante a venire a ritirare i
fiori e per questi motivi viene considerata un po’ rischiosa”.

   
Spiega Barbagelata che in dieci anni i produttori di crisantemi
sono diminuiti del 90%: “Ne restano una cinquantina che in gran
parte vende direttamente sul campo. Molti si sono aggiornati su
colture più remunerative e con un arco di vendita più ampio come
ranuncoli, anemoni, papaveri, fronde verdi e colorate, che hanno
una resa per quasi tutto l’anno”. I prezzi “sono pressoché
stabili, così come il consumo in generale: si va dai 55 ai 90
centesimi a stelo”.

   

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