Solidal per la Ricerca e Dairi alla ‘Festa del Vino’ del Monferrato Unesco di Casale Monferrato

Dopo l’appuntamento dello scorso fine settimana si prosegue anche nel prossimo, 22, 23, 24 settembre, aiutando la ricerca solo gustando le eccellenze enogastronomiche del territorio.

Scegliendo i piatti e i vini contraddistinti dai loghi ‘Piatto della ricerca’ e ‘Bottiglia della ricerca’ presenti nei menù di 31 Pro Loco e tra le proposte di 22 Produttori vitivinicoli, parte del ricavato finirà a Solidal per la Ricerca, per attivare nella sede di Casale del DAIRI, una Borsa di Studio per un ricercatore nell’ambito delle patologie ambientali e delle malattie amianto–correlate.

Ecco i Piatti della Ricerca:

Agnolotti fritti, Agnolotti ricotta e spinaci con sugo burro e salvia, Battuta di Carne cruda con scaglie di Grana, Biscotto Asianot con zabaione, Bollito misto con bagnetto verde, Brasato con…