Voglia di pistacchio: come una gravidanza e un trend TikTok hanno scatenato la corsa all’oro verde e messo in crisi il mercato

La barretta si chiama, con un gioco di parole in inglese, «Non ne puoi fare a meno». Creata nel 2021 per caso, è nota in tutto il mondo come il «Dubai chocolate»: la vogliono tutti, pochi riescono ad averla. E la domanda di pistacchi sovrasta l’offerta

Alle uova di Fabergé e il Sacro Graal, aggiungete anche l’oro verde. O meglio il pistacchio. Dal 2021 ad oggi, per merito di una lunga serie di video promozionali diventati virali sui social media, la «frastuca» (come è…