Igp o Dop per il bergamotto, finisce in rissa in Cittadella


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CATANZARO La riunione, cosiddetta di pubblico accertamento, era stata convocata dal Ministero nella sala verde della cittadella regionale con l’obiettivo di consumare l’ultimo passaggio prima del riconoscimento ufficiale dell’Indicazione Geografica Protetta per il «Bergamotto di Reggio Calabria»
Da prassi la riunione è funzionale alla lettura del Disciplinare di produzione da parte dei funzionari ministeriali e l’eventuale accoglimento dal pubblico di integrazioni o modifiche.
Sin qui la forma ed il programma, la sostanza invece ha trasformato la riunione in uno scontro a viso aperto tra le due “fazioni” che da tempo dibattono proprio sui destini del marchio di qualità per l’agrume principe della Calabria, se riconoscere cioè l’Igp o procedere invece con la Denominazione di Origine Protetta.
Non si…

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www.corrieredellacalabria.it è stato pubblicato il 2025-01-28 19:28:12 da Redazione Corriere


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