La coda fuori dal ‘negozio del cioccolato’, come lo chiamavamo da bambini, è uno dei ricordi più vividi dei giorni che precedono il Natale. La bottega storica Romeo Viganotti, nel cuore del centro storico, ha d’altronde un fascino che difficilmente lascia indifferenti: non importa l’età, non importa la passione per i dolci: il profumo che si respira aprendo la porta della bottega di vico dei Castagna è sempre inebriante.
Lo storico laboratorio, nato nel 1866 da un’idea di Domenico Viganotti e diventato poi Bottega Storica di Genova, ha riaperto le porte dopo un periodo di chiusura necessario a compiere alcuni lavori di restauro ed efficientamento energetico. Il risultato, per chi si trova a varcare la soglia del negozio, sembra non aver scalfito i ricordi e il valore originale dei locali: sono rimaste le pareti rosa, le cementine genovesi, il bancone storico in legno….
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www.lavocedigenova.it è stato pubblicato il 2023-10-26 20:30:00 da Chiara Orsetti