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Il torrone aquilano, una tradizione d’eccellenza.
La qualità della materia prima, la scioglievolezza del cioccolato, l’esperienza e la passione, una notte a riposo e poi il momento del taglio. Segni particolari? Semplicemente unico.
La ricetta Dolci Aveja.
Qualcuno prova a farlo a casa, altri desistono in partenza. Di cosa parliamo? Del torrone aquilano, eccellenza Made in L’Aquila che ha conquistato tutto il mondo. Una tradizione nata in tempi antichi, cresciuta con le piante di nocciole che, una volta, fiorivano sul territorio e che, purtroppo, nel tempo sono sparite. Ma il Torrone aquilano ha resistito, la sua ricetta originaria è stata tramandata e, ad ogni Natale, dal laboratorio artigianale Dolci Aveja arrivano nuovi profumi ai quali…
www.ilcapoluogo.it è stato pubblicato il 2023-12-16 10:24:11 da Redazione

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