la Fabbri 1905 tra successi e futuro

Dentro la sede storica in via Emilia Ponente 276 è difficile dire se siano più gli uffici o le opere d’arte esposte. Quadri, ceramiche e sculture tutte ispirate da un’unica musa: l’amarena. Sono le opere degli artisti che hanno partecipato al premio della Fabbri 1905 che si tiene ogni tre anni dal 2005. Una specie di mecenatismo home made che riporta al passato, quando a essere fatti in casa erano i distillati che Gennaro, capostipite della dinastia imprenditoriale dei Fabbri, produceva nel retro della bottega a Portomaggiore, mentre la moglie Rachele raccoglieva le amarene che, grazie alla sua ricetta ancora oggi segreta, sarebbero diventate una golosità in tutto il mondo. Oggi a guidare l’azienda c’è la quinta generazione dei Fabbri. Tra cui Nicola, l’amministratore delegato, che a…