la sua storia a “Fattore R”

Una ha un’azienda agricola all’estremo della Romagna, l’altra nel cuore del turismo della riviera. In comune hanno la cultura dell’accoglienza e l’avere ereditato un’impresa familiare di lunga data giunta alla terza generazione. Debora Peruzzi guida l’azienda agricola La Sequoia a Sant’Agata Feltria, Cristina Zaffi conduce il Meridiana Family Hotel a Marina Romea. Entrambe saranno a confronto nel Teatro Alighieri di Ravenna nella Tavola rotonda ospitata a Fattore R, il Romagna Economic Forum che da otto anni fa incontrare imprese, istituzioni e associazioni di categoria. In programma venerdì 4 ottobre sul tema “Esg: ambiente, sostenibilità e governance nella Romagna del futuro” (il via alle ore 9), le due imprenditrici si confronteranno su “L’economia dei valori per dare valore all’economia”.

Singolare il percorso di entrambe iniziato due generazioni fa dai nonni. “Tutto è partito da mio nonno Alberto in un percorso arrivato ad oggi insieme a mio fratello Alessandro – spiega Cristina Zaffi – La nostra svolta è avvenuta circa una quindicina d’anni fa quando abbiamo deciso di scommettere sul family hotel, per certi aspetti un vero e proprio azzardo in quegli anni. Significava abbandonare la vecchia clientela, ristrutturare l’hotel per abbracciare qualcosa di nuovo con servizi ad hoc per le famiglie. La scelta si è rivelata giusta tanto che registriamo un 40 % di ritorni mentre il resto sono nuovi turisti e questo è fondamentale tenuto conto che i figli poi crescono”.

Sulla stagione da poco alle spalle il bilancio è positivo. “Nonostante tante variabili (piogge in giugno, mucillagine…) siamo soddisfatti per come sono andate le cose. Adesso abbiamo anche allargato l’offerta all’albergo nature con percorsi in bici, gite in barca nella natura, laboratori green per bambini. Questo è un segmento sul quale il nostro territorio deve credere di più”. Sulla sua partecipazione a Fattore R, la pensa così. “È attraverso il confronto che si cresce. La mia esperienza mi dice che spesso, più che lamentarsi, bisogna trovare soluzioni”.

Curiosa anche la storia di Debora Peruzzi laureata in giurisprudenza. Solo che a codici e tribunali ha preferito l’azienda agricola di 100 ettari in un luogo non facile come la periferia di Sant’Agata Feltria. “La passione mi è cresciuta pian piano, quando poi è divenuta condivisione con mio marito la scelta della terra è stata definitiva. Oggi abbiamo una fattoria didattica, è nato l’agriturismo e soprattutto in piccoli numeri alleviamo bovini da carne, abbiamo pecore e animali da cortile. Mia nonna mi ha regalato una vacca da latte e così abbiamo aperto un piccolo caseificio. Confesso che non è facile perché la fatica è tanta e i margini sono risicati tuttavia questa è una passione che non ti passa”. Quello di cui va più orgogliosa è il prosieguo dell’attività familiare. “I miei nonni ed i genitori hanno fatto grandi sacrifici per questa azienda agricola e sono contenta di portare avanti questo percorso. Quando mi hanno proposto di partecipare a Fattore R sono rimasta molto stupita ma anche orgogliosa: siamo una piccola realtà, di certo non influiamo sul Pil del Paese ma siamo un valore aggiunto per il territorio soprattutto per valorizzare una parte di Romagna dalla lunga storia che rischia di essere abbandonata”.

Appuntamento quindi al Teatro Alighieri di Ravenna venerdì 4 ottobre nell’ottava edizione di Fattore R. Il Forum è organizzato dalle Camere di Commercio congiunte (Romagna insieme a Ferrara e Ravenna), da Cesena Fiera e Bper Banca, con il supporto e la collaborazione delle principali associazioni di categoria: Cia Romagna, Cna Romagna, Confartigianato Imprese, Confcommercio Ravenna, Confindustria Romagna, Confocooperative Romagna, Legacoop Romagna.