la “tortellinata” di napoleone neri vince il 1° premio del “concorso nazionale l’oro della bollente”. il premio letterario promosso dalla città di acqui terme è unico nel suo genere ed intende valorizzare l’editoria gastronomica italiana.

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la “tortellinata” di napoleone neri vince il 1° premio del “concorso nazionale l’oro della bollente”. il premio letterario promosso dalla città di acqui terme è unico nel suo genere ed intende valorizzare l’editoria gastronomica italiana.

Nota- Questo comunicato è stato pubblicato integralmente come contributo esterno. Questo contenuto non è pertanto un articolo prodotto dalla redazione di BolognaToday

La “TORTELLINATA” di Napoleone Neri vince il 1° Premio del “Concorso nazionale l’Oro della bollente” indetto dalla Città d’Acqui Terme. Un premio letterario “specializzato” unico nel suo genere che intende valorizzare l’editoria gastronomica italiana. La giuria del Premio “Oro della Bollente” composta da esperti in ambito storico e gastronomico ha conferito il premio con questa motivazione: Il volume di Napoleone Neri, “TORTELLINATA” – Storia, evoluzione e ricette dal Medioevo a oggi fornisce un interessante excursus storico, culturale e culinario del piatto principe della cucina bolognese:…

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www.bolognatoday.it è stato pubblicato il 2023-12-12 19:39:19 da